Menu
Grillo-wędzarnie to coraz bardziej popularne urządzenia w polskiej branży gastronomicznej. Firma Smoker z Gdyni oferuje szeroką gamę modeli, które sprawdzą się zarówno w codziennej pracy restauracji, jak i podczas obsługi eventów czy imprez plenerowych.
Modele takie jak King, King K-600, KS II – 500, Mac&Ivic czy Smoker 600 wyróżniają się przede wszystkim wysoką jakością wykonania. Wykorzystanie specjalnej blachy ze stali kotłowej sprawia, że urządzenia te są nie tylko wytrzymałe, ale także efektywne energetycznie. Blacha ta gromadzi ciepło i powoli oddaje je do otoczenia, co pozwala na utrzymanie stałej temperatury nawet po wygaśnięciu żaru.
Charakterystyczną cechą grillo-wędzarni Smoker jest ich układ liniowy. Palenisko, ruszt i wędzarnia znajdują się w oddzielnych komorach, co umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury oraz przepływu dymu. Dzięki temu możliwe jest przygotowywanie potraw zgodnie z techniką barbecue, czyli powolnego pieczenia w dymie i niskiej temperaturze.
Grille dla biznesu Smoker pozwalają na przygotowanie setek porcji jedzenia w ciągu godziny, co sprawia, że są idealne dla restauracji, barów, hoteli czy dostawców cateringu. Urządzenia te są nie tylko łatwe w obsłudze, ale także wielofunkcyjne – można na nich przyrządzać tradycyjne kiełbaski i karkówki, ale również całe kurczaki, ryby, steki, burgery, warzywa czy owoce.
Dzięki zdolności do utrzymywania ciepła grillo-wędzarnie Smoker są oszczędne w zużyciu opału. To przekłada się na niższe koszty eksploatacji oraz lepszą jakość przygotowywanych potraw. Wykorzystanie tych urządzeń pozwala skutecznie budować markę każdej firmy gastronomicznej, oferując klientom smaczne i wartościowe posiłki. Inwestycja w grillo-wędzarnie to doskonały sposób na wyróżnienie się na rynku gastronomicznym. Wprowadzenie takich urządzeń do oferty lokalu może przyciągnąć nowych klientów, poszukujących oryginalnych smaków i wysokiej jakości potraw.
